
Ses origines
Falanghina, une variété très ancienne, déjà cultivée à l'époque romaine, actuellement cultivée en Campanie.
Comment servir le pêcheur
Il est recommandé de le servir en combinaison avec du poisson et des plats simples tels que des pizzas et des apéritifs.
La température de service recommandée est de 8°-10° C.
Volume d'alcool: 12